Restaurante
Reservas
Horarios
Restaurant:
Lunes a sábado de 13.00 a 23.00 hrs.
domingo de 13.00 a 22.00 hrs.
Bar:
Lunes a sábado de 8.30 a 23.30 hrs.
domingo de 13.00 a 22.00 hrs.
Dirección
Av. Vicente Pérez Rosales 060
Puerto Varas
Chile
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Quienes Somos
Contamos con la más variada carta de platos que integran los sabores y tradiciones de la zona sur de nuestro país. Carnes, pescados y mariscos llegan a tu mesa con recetas originales que te sorprenderán.
Además, ofrecemos onces alemanas todos los días que te permitirán disfrutar en familia, donde podrás degustar de una variada carta de küchenes, tortas y panes conservando la tradición de los primeros colonos.
Desayuno
Empezar el día con un buen desayuno es fundamental
Ven a probar las variedades de panes y pastelería acompañado de un buen café, jugo de frutas y una maravillosa vista al Lago Llanquihue.
Horario:
07.00 a 10:30 hrs. de lunes a domingo.
Restaurant, Bar & Terraza 60
Sostenibilidad
Comer es un placer…
Y qué mejor que vivir esta experiencia en un lugar que busca que su variada y deliciosa carta nazca de acciones sostenibles. En Bellavista 60, estamos comprometidos con hacer que nuestra cocina tenga como punto de partida el cuidado del entorno y el adecuado destino de lo que producimos. Trabajamos con proveedores locales cuidando el origen de nuestros alimentos. Además, todos nuestros residuos inorgánicos y orgánicos son reciclados y tratados, terminando estos últimos como fertilizantes en huertas, jardines y almácigos de nuestra región, de donde nacen productos que son usados en nuestra cocina.
1. Nos abastecemos con proveedores locales promoviendo el comercio justo y acercándonos a la comunidad donde operamos.
2. Compostamos todos los residuos orgánicos del hotel los cuales se transforman en abono para huertas, jardines y almácigos.
3. Todos los residuos inorgánicos son reciclados incluido el aceite. Las aguas residuales son tratadas con bioenzimas que aceleran la degradación de desechos orgánicos, sin dañar el medio ambiente.
Con sello EB Ecobenigno.
4. Somos parte del 100K: iniciativa local que busca reducir la huella de carbono con el uso de ingredientes que se cultivan o producen a menos de 100 kilómetros de distancia dentro de la cuenca del Lago Llanquihue.
5. Si eres una persona con movilidad reducida nuestro Restaurant está adaptado a tus necesidades.
6. La limpieza tanto del Restaurant como de los utensilios de cocina se realiza con productos de ozono acuoso, evitando el uso de químicos y aerosoles.
7. Tanto el agua caliente como la calefacción del Restaurant se generan a través de un sistema de aerotermia, que funciona con un consumo mínimo de energía y evita el uso de combustibles fósiles.
8. Toda la iluminación de nuestro Restaurant es 100% LED, logrando la misma efectividad lumínica, ahorro energético y permitiendo un bajo costo de mantención.
Onces Alemanas
¿Quieres conocer la calidez del sur de Chile?
Ven a probar nuestras onces alemanas todas las tardes. kuchenes, tortas y pasteles que reflejan nuestros orígenes.
Incluye por persona:
Té / café, trozo de kuchen, trozo de torta, pasta de salmón, mermelada, queso, pan, huevo y salame.
Horarios:
De lunes a domingo de 16.00 a 20.00 hrs.
Especialidades del Chef
Reseñas
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