Restaurant
Reservations
Schedules
Restaurant:
Monday to Saturday from 1:00 p.m. to 11:00 p.m.
Sunday from 1:00 p.m. to 10:00 p.m.
Bar:
Monday to Saturday from 8:30 a.m. to 11:30 p.m.
Sunday from 1:00 p.m. to 10:00 p.m.
Address
Av. Vicente Pérez Rosales 060
Puerto Varas
Chile
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About us
We offer a variety of dishes that combine flavors and traditions of southern Chile. Meat, fish and seafood arrive at your table with original recipes that will surprise you.
In addition, we offer German “Onces” that will allow you to enjoy with your family, where you can taste a variety of küchen options, cakes and breads, preserving the tradition of the first settlers.
Breakfast
Starting the day with a good breakfast is essential.
Come and try the varieties of bread and pastries along a good coffee, fruit juice and a wonderful view of the Llanquihue Lake.
Hours:
07.00 – 11.00 hrs.
Restaurant, Bar & Terraza 60
Sustainability
Comer es un placer…
Y qué mejor que vivir esta experiencia en un lugar que busca que su variada y deliciosa carta nazca de acciones sostenibles. En Bellavista 60, estamos comprometidos con hacer que nuestra cocina tenga como punto de partida el cuidado del entorno y el adecuado destino de lo que producimos. Trabajamos con proveedores locales cuidando el origen de nuestros alimentos. Además, todos nuestros residuos inorgánicos y orgánicos son reciclados y tratados, terminando estos últimos como fertilizantes en huertas, jardines y almácigos de nuestra región, de donde nacen productos que son usados en nuestra cocina.
1. Nos abastecemos con proveedores locales promoviendo el comercio justo y acercándonos a la comunidad donde operamos.
2. Compostamos todos los residuos orgánicos del hotel los cuales se transforman en abono para huertas, jardines y almácigos.
3. Todos los residuos inorgánicos son reciclados incluido el aceite.
4. Somos parte del 100K: iniciativa local que busca reducir la huella de carbono con el uso de ingredientes que se cultivan o producen a menos de 100 kilómetros de distancia dentro de la cuenca del Lago Llanquihue.
5. Si eres una persona con movilidad reducida nuestro Restaurant está adaptado a tus necesidades.
6. La limpieza tanto del Restaurant como de los utensilios de cocina se realiza con productos de ozono acuoso, evitando el uso de químicos y aerosoles.
7. Tanto el agua caliente como la calefacción del Restaurant se generan a través de un sistema de aerotermia, que funciona con un consumo mínimo de energía y evita el uso de combustibles fósiles.
8. Toda la iluminación de nuestro Restaurant es 100% LED, logrando la misma efectividad lumínica, ahorro energético y permitiendo un bajo costo de mantención.
German "Onces"
Would you like to discover the warmth of southern Chile?
Come and try our German “Onces” every afternoon. küchens, cakes and pastries that reflect our origins.
Includes per person:
Tea/coffee, slice of küchen, slice of cake, salmon paste, jam, cheese, bread, eggs and salami.
Hours:
From Monday to Saturday from 4:00 p.m. to 7:00 p.m.
Chef's Specialties
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